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蔬菜档案--根菜类白萝卜(3个品种)

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发表于 2019-1-8 09:58:40 | 显示全部楼层 |阅读模式

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蔬菜档案--根菜类白萝卜(3个品种)

   
一、基本资料:
中文名:白萝卜(罗卜)
学名:Raphanus sativus L.
别名:芦菔、菜菔、罗服,荠根、萝欠、萝白、紫菘、秦菘、萝臼。
科属:十字花科萝卜属
分布:我国多数地区都有大面积种植
用途:它既可用于制作菜肴、炒、煮、凉拌等俱佳;又可当水果生吃,味道鲜美;还可腌制泡菜、酱菜;萝卜营养丰富,有很好的食用、医疗价值,有“冬吃萝卜夏吃姜,一年四季保安康”的说法。种子可榨油。 024 (2).JPG

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 楼主| 发表于 2019-1-8 10:06:55 | 显示全部楼层
二、形态特征
   
    白萝卜是根菜类的主要蔬菜,一、二年生草本植物。高20-100厘米,直根肉质,长圆形、球形或圆锥形,外皮绿色、白色或红色,茎有分枝,无毛,稍具粉霜。总状花序顶生及腋生,花白色或粉红色,果梗长1-1.5厘米,种子1-6粒,红褐色,圆形,有细网纹。花期4-5月,果期5-6月。
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 楼主| 发表于 2019-1-8 10:15:25 | 显示全部楼层
三、生长习性

    1、温度。萝卜为半耐寒性蔬菜,种子在2℃-3℃便能发芽,适温为20℃-25℃。幼苗期能耐25℃左右的较高温度,也能耐零下2℃-零下3℃的低温。萝卜茎叶生长的温度为5℃-25℃,肉质根生长的温度为6℃-20℃。

    2、水分。萝卜适于肉质根生长的土壤有效水含量为65%-80%,空气湿度为80%-90%。空气湿度大,可提高品质。但是土壤水分也不能过多,否则土中空气缺乏,不利根的生长与吸收,土壤过于干燥,则肉质根的辣味增强,品质不良。如果水分供应不匀,则肉质根容易开裂。

    3、土壤。萝卜以土层深厚,土质疏松、保水保肥性能良好的沙壤土为最好。土壤的pH值以5.3-7为合适。

    4、营养。萝卜对营养元素的吸收量,以钾最多,次为氮,再次为磷。三要素比为2.1:1:2.5。

    5、光照。萝卜生长需要充足的日照,日照充足,植株健壮,光合作用强,物质积累多,肉质根的膨大快,产量高。萝卜的光周期效应属长日照性植物,完成春化的植株在长日照(12小时以上)及较高的温度条件下,花芽分化及花枝抽生都较快。

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发表于 2019-1-8 15:57:25 | 显示全部楼层

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有心的菜主

                               
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问候朋友新年好  发表于 2019-1-9 09:47

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 楼主| 发表于 2019-1-9 09:48:09 | 显示全部楼层
四、种植要点:
   

    1、整地。深翻30 cm,基肥可施鸡粪、草木灰及厨余肥。
    2、播种。吃罗卜苗的全年可播种,可撒播和条播。吃罗卜的播种时间为7月至9月,挖穴点播,行株距25-15 cm,每穴4-5粒,种子在穴内散开,覆土2 cm,使种子与土壤紧密接触,确保苗全苗壮。
    3、管理。1)间苗。间苗可分2次完成,第1次在3片真叶时间苗,每穴留2-4株,第2次在5片真叶时定苗,每穴留1株壮苗。2)中耕。中耕疏松土壤,促进根系生长发育,使主根扎深,封行以后一般不再中耕。3)水肥管理。进入破肚期,控水蹲苗,基肥不足时,结合浇水追肥。

小贴士:
    1、吃罗卜苗在湖北可四季种植,早春二月可用地膜和塑料大棚种植。施肥以氮肥为主即可。
    2、无论吃罗卜苗还是吃罗卜,水肥充足可合理密植,可以分批多次采收,特别适合都市小众种植。罗卜每穴可定植二到三棵,拨大留下,多次采收。

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 楼主| 发表于 2019-1-9 09:52:17 | 显示全部楼层
五、品种介绍


    1、黄州萝卜。是湖北省黄冈市黄州区具有地方特色的农家品种,长得粗壮,形似冬瓜,人称“冬瓜萝卜”,有着悠久的种植历史,是“黄州三绝”之一,以清香甜脆著称。明弘治《黄州府志》记载:“黄州萝卜”体大皮薄,水份充足,含糖量高,肉脆味美,生食甜脆可口似水果,熟食味佳回锅而不烂,有“生萝卜甜、熟萝卜香、腌萝卜脆,冬藏春吃更有味”之称。黄冈黄石一江相隔,是以前种植多年的品种。

    2、浙大长萝卜。特点是根长萝卜大,最大的一个有20斤重,我种过的最重近9斤一个。这种萝卜生长快,一般经过70—80天就可以采收;抵抗病虫害能力也较强,适应性大,管理方便,栽培容易。此罗卜水份较多,适合煲汤、生吃和炒食。
    3、筒子罗卜。 花叶型无茸毛,叶柄近圆形,叶丛直立,叶色青绿;株高45cm,开展度35cm;肉质根长圆柱形,白皮白肉,完全入土,表皮光滑,根型长,肉质脆嫩,不易糠心。这是最近几年一直在种的品种。
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 楼主| 发表于 2019-1-9 09:55:01 | 显示全部楼层
附品种介绍:

   萝卜主要分为中国萝卜和四季萝卜。 它有白皮、青皮、红皮等很多品种。中国萝卜依照生态型和冬性强弱分为4个基本类型:

    1、秋冬萝卜类型:中国普遍栽培类型。夏末秋初播种,秋末冬初收获,生长期60-100天,根据皮色和用途,可分为红皮、绿色、白皮、绿皮红心等不同的品种群,代表品种有薛城长红、济南青圆脆、石家庄白萝卜、北京心里美和澄海白沙火车头等。

    2、冬春萝卜类型:中国长江以南及四川省等冬季不太寒冷的地区种植。耐寒、冬性强、不易糠心。代表品种有成都春不老萝卜,杭州笕桥大红缨萝卜和澄海南畔洲晚萝卜等。

    3、春夏萝卜类型:中国普遍种植。较耐寒,冬性较强,生长期较短,一般为45-60天,播种期或栽培管理不当易先期抽薹。代表品种有北京炮竹筒、蓬莱春萝卜,南京五月红。

    4、夏秋萝卜类型:中国黄河流域以南栽培较多,常作夏、秋淡季的蔬菜。较耐湿、耐热,生长期50-70天。代表品种有杭州小钩白、广州蜡烛趸等。

    四季萝卜:叶小,叶柄细,茸毛多,肉质根较小而极早熟,适于生食和腌渍。主要分布在欧洲,尤以欧洲西部栽培普遍,美国等已引入栽培,中国、日本也有少量种植。中国栽培的四季萝卜品种有南京扬花萝卜、上海小红萝卜、烟台红丁等。
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发表于 2019-1-9 10:14:20 | 显示全部楼层

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白萝卜和萝卜苗种的真好

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发表于 2019-1-9 14:00:59 | 显示全部楼层

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种的真好,绿油油的

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发表于 2019-1-9 14:07:10 | 显示全部楼层

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种的好,长的也好

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