（已解决）紧急求助～～这是什么鱼？怎么吃？

蓉蓉姐姐 · 发表于 2015-11-25 08:06:32

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有谁知道，赶紧回复一下

裸奔的蜈蚣 · 发表于 2015-11-25 08:42:44

油煎一下，干烧。

裸奔的蜈蚣 · 发表于 2015-11-25 08:44:37

我在江苏兴化县吃过，当地要50元一斤。

慕农田园梦 · 发表于 2015-11-25 08:54:07

没见过，我想用油先炸熟捞起，然后在锅里再放油，姜，蒜头，辣椒，葱爆，酱油，炒一下，再打个勾芡。浇在鱼上面应该很好吃

要是鱼肉是鲜软的，清蒸再加以上配料我想也很美味

个人觉得，见笑了

杨宝红 · 发表于 2015-11-25 09:00:07

看到你下面的签名-------和癌症抗争到底。快乐生活每一天。不知是谁得病了，不过如果有重病，还是不要杀生，对病情和治疗不利，真的，不杀生是最基本的，还要随缘放生，尽管现在对于放生有很多负面报道，但是个人有缘遇见能帮助的动物，还是要尽力去帮的。

裸奔的蜈蚣 · 发表于 2015-11-25 09:06:05

好像是叫沙塘鳢

有点田的农夫 · 发表于 2015-11-25 09:55:07

学习了

一叶归帆呢 · 发表于 2015-11-25 11:07:42

不知道名字，小时候吃过很多。这种鱼好像长不大的

立冬立冬1966 · 发表于 2015-11-25 11:09:06

学习了。

阿雄 · 发表于 2015-11-25 11:25:34

塘鳢鱼，好东西，去鱼鳞，掏内脏，烧汤、红烧、清蒸都非常不错，个人喜欢烧汤多点，这样有营养