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规划菜园的初衷,是想种点葱葱蒜苗等作料菜和豌豆荚莴笋等叶子菜,方便在烧汤和煮面条时有很新鲜的蔬菜。一旦吃上了自己种的菜,感觉真是不一样,就不满足于烧汤下面了,尤其是在食品安全日益成为沉重的话题后,我的菜园就承担着重任了。
我的菜园面积只有21平米,除去菜园内的道路,有效面积不到20平米,但全年产出的时令蔬菜能保证我们一家80%以上的供应。我家经常是2-3人在家开伙,爱吃蔬菜的我们口头禅是“菜当三分粮”,蔬菜盛产期还须外送亲友,周未还时邀客人来共享。
我的菜园变迁,就是在有限的面积内如何多产蔬菜。
一是确保现有菜园面积都用于种菜。2009年初春时在菜园的四个墙角做了四个花箱,将原来长在菜地的蔷薇和三角梅迁入花箱,还地于菜园。
二是扩展菜园的空间面积。在女儿墙和硬化的地面上放置盆栽蔬菜,同时将原来专供蔷薇和三角梅攀爬的篱笆墙以及木架腾出一些空间给瓜类蔬菜攀爬。
三是通过间种等精细化管理有效利用土地。如春季时栽下的辣椒番茄等长得慢,可以间种莴笋油麦菜等速生菜;果树在冬季时休眠,可以在落叶的果树下种点菜;可以移栽的菜秧用花盆育苗,不用宝贵的菜地来育苗。
这就是我的种菜经。
曾经的木架是低矮的,是用来观赏的花架。
后来将木架升高,便于瓜类蔬菜上架后采摘。
现在的篱笆墙上既有花也有菜
在墙角处增加了花箱
女儿墙上的盆栽蔬菜
枣树下套种的小白菜
冬季时的菜园
夏季时的菜园